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夕食メニュー

大海 -Wadatsumi- 27,500円(税込)

●先付
鮑の香草風味 肝のソース 朴葉飾り 

●お造り
淡路由良漁港産 魚介のお造り

●前菜
二種アスパラガスと香住産のホタルイカの沖漬け 根菜のサラダ添え

●サラダ
丹波産ベビーリーフと旬野菜のサラダ(+660円)

●スープ
季節のポタージュ フォアグラ添え(+880円)

●温前菜
フォアグラと春野菜のフィルム包み焼き

●魚料理 
オマール海老と淡路由良漁港産鮮魚の焼物

●メイン
神戸牛食べ比べ 
フィレ&サーロイン(各50g)

●旬野菜の焼き物

●御飯
小柱と筍ご飯 柚子風味 いくら添え
又は ガーリックライス(+1,100円)
又は 季節の釜飯「潮路」(+1,100円)

●汁物
あさりと山菜 六甲味噌汁

●香の物
神戸牛しぐれ煮と香の物

●デザート
バニラアイスとフルーツ
又は 鉄板フレンチトースト

 

※こちらのコースは予め、ご予約日の2日前16:00までのご予約をお願いいたします。

※上記料金には、消費税・サービス料が含まれています。
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
※アレルギー(小麦・そば・卵・乳・落花生)をお持ちのお客様は、メニューの変更をさせていただきますので、ご予約時にお申し付けください。
※写真はイメージです。

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