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2017.04.16レストラン・バー

テレビ番組「爆報!THEフライデー」で紹介された『伝統のビーフドリア』が復刻いたしました!

ビーフドリア20170410_web『伝統のビーフドリアセット』 お一人様1,600円(税別)
《スープ・サラダ・パン付き》

柔らか仕上げの「国産牛」に、デミグラス、フォンドボー、トマトをじっくり煮詰め合わせてつくった、特製ソースを絡ませました。
香り高い最高級チーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」を使用しております。

味のプラザとして大阪で名を馳せた「ホテルプラザ」で、多くの芸能人を魅了した名物「ビーフドリア」。
2017年春、料理長山田がソースに『旨みの黄金比率』を見つけだし、さらなる進化を遂げ、今ここに復活いたしました!

ランチタイムには、窓いっぱいに広がる空と海と山の景色、
ディナータイムには、神戸ならではの百万ドルの夜景、
最上階の眺望と共に優雅なひとときをお過ごしください。

ホテルプラザ神戸 18階レストラン「スマイリーネプチューン」
ランチタイム11:30~14:30/ディナータイム17:30~21:00
恋人とのデートのディナーに、お子様連れでのお食事に、ぜひご利用くださいませ。

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