ホテルプラザ神戸　レストランスマイリーネプチューン　年末年始ディナー

旬の新鮮魚介料理は、シェフが朝市場に出かけ、その日みつけた
一番のお魚でメニューを決めるサプライズな一皿です。
大阪ホテルプラザの味を引き継ぐ本格フレンチをご堪能ください。

■前菜（3品）：
・お食事前の軽い一品
・シェフ特製和洋前菜4種盛り
・生ハムとカマンベールチーズのクロスティーニ　バルサミコ酢の香り
■スープ又はパスタ（1品）：～お好きなお料理を1品お選びください～
・シェフおすすめ本日のスープ
・海老と茸と水菜のペペロンチーノフェデリーニ
・パンチェッタと茄子のトマトソースリングイネ
・イカとトビコのトマトクリームソースブカティーニ
■メイン（1品）：～お好きなお料理を1品お選びください～
・五島列島直送の鮮魚と帆立貝柱と足赤海老のパナッシェ　彩野菜添え
・平田牧場　三元豚のグリル　和風バターソース山椒風味
・和牛頬肉の赤ワイン煮　トリュフ風味のじゃがいものピューレ添え
・但馬牛ロース肉のタリアータ（＋1,500円）
■ドルチェ・カフェ・パン

※食材の仕入れ都合により、メニューの変更がございます。

■前菜（2品）：
・蟹とアボカド　フレンチキャビアのデリス　サラダ仕立て
・北海道産帆立貝柱の香草バター焼き
■スープ又はパスタ（1品）：～お好きなお料理を1品お選びください～
・シェフおすすめ本日のスープ
・海老と茸と水菜のペペロンチーノフェデリーニ
・パンチェッタと茄子のトマトソースリングイネ
・イカとトビコのトマトクリームソースブカティーニ
■魚料理（1品）：五島列島直送の鮮魚と足赤海老のポアレ
　シェフ特製ソースにて
■肉料理（1品）：～お好きなお料理を1品お選びください～
・平田牧場　三元豚のロースト　マスタードとピクルスのソース
・和牛頬肉の赤ワイン煮　トリュフ風味のじゃがいものピューレ添え
・但馬牛ロース肉のタリアータ（＋1,500円）
■ドルチェ・カフェ・パン

※食材の仕入れ都合により、メニューの変更がございます。

※オプションで、「シェフ特製本日のスープ（＋600円）」をご用意しております。
※食材の仕入れ都合により、メニューの変更がございます。

※上記料金には、税・サービス料が含まれております。
※食材は仕入れ状況によって変更となる場合がございます。